quinta-feira, 8 de setembro de 2011

CLIMA DE VERÃO: SALADA TROPICAL



É uma salada que tem de tudo um pouco: fibras, carboidrato complexo, gordura boa e proteína magra. Combine-a com uma porção de arroz integral e um filé grelhado se quiser uma refeição mais completa.


• 8 tomates-cereja cortados ao meio
• 1 col. (sopa) de azeite extravirgem
• Sal a gosto
• 4 rodelas de abacate cortadas em meia-lua
• Limão a gosto
• 1 maço pequeno de alface-romana
• 2 mussarelas de búfala médias em rodelas
• 6 azeitonas pretas

• Folhas de manjericão

Molho de iogurte

• 1/2 pote (100 ml) de iogurte natural desnatado
• 2 col. (sopa) de suco de limão
• 1 col. (sopa) de azeite extravirgem
• Sal e pimenta a gosto

Modo de fazer

Tempere o tomate com o azeite e sal e deixe descansar por 10 minutos. Monte a salada num prato:


coloque o abacate temperado com limão para não escurecer, a alface, o tomate, a mussarela de búfala, a azeitona e manjericão. Regue com o molho de iogurte.

Tempo de preparo: 10 minutos Rende: 2 porções
Calorias por porção: 315

DEIXE SUA SALADA AINDA MAIS LINDA!!! VENHA CONHECER NOSSAS SALADEIRAS!!! 

SUGESTÃO DA SEMANA:



Ingredientes